Министерство образования и науки Забайкальского края
Государственное профессиональное образовательное учреждение
«Приаргунский государственный колледж»

Баженова
Валентин
а
Владими
ровна

Подписан: Баженова
Валентина Владимировна
DN: C=RU, O="ГПОУ ""
Приаргунский
государственный
колледж""", CN=Баженова
Валентина Владимировна,
E=pgk.priarg@mail.ru
Основание: я
подтверждаю этот
документ
Местоположение: место
вашего подписания
Дата: 2022-05-23 16:06:27
Foxit Reader Версия: 9.5.0

Методические рекомендации
по выполнению лабораторно-практических работ
для студентов по дисциплине
по дисциплине
ОП. 06 «Охрана труда»
по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер»

2021 г

СОДЕРЖАНИЕ
1. Пояснительная записка……………………………………………………………….……...3
2. Тематическое планирование………………………………………………………………....4
3. Практические занятия №1 Оформление
нормативно-технических документов, в
соответствии действующими Федеральными Законами в области охраны труда...…………5
4. Практическое занятие № 2 Исследование метеорологических характеристик помещений,
проверка их соответствия установленных норм……….………………………………………..6
5. Практическое занятие № 3 Классификация, расследование, учет и оформление несчастных
случаев………………………………………………………………………………………………10
6. Практическое занятие № 4 Оказание первой доврачебной помощи пострадавшим от
несчастных случаев………………………….…………………………………………………….14
7. Практическое занятие № 5 Изучение устройства и овладения приемами эксплуатации средств
тушения пожаров, пожарной сигнализации и связи. Составление плана эвакуации людей при
пожаре в предприятии общественного питания.……………………………………..………….22
8. Практическое занятие № 6Выбор средств обеспечения электробезопасности ……..……23
9. Литература………………………………………………………………………….…………27

2

Пояснительная записка
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных и
практических работ предназначены для проверки результатов освоения дисциплины ОП06.Охрана
труда по профессии: 43.01.09 «Повар, кондитер».
В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта,
лабораторный практикум является обязательной частью учебной дисциплины «Охрана труда».
Цель и задачи при выполнении лабораторно - практических работ:
Цель выполнения работы - систематизировать и закрепить знания, полученные студентами
при изучении СУОТ и документации.
Задачи при выполнении лабораторно - практических работ:
Углубленное изучение законодательства, положений, нормативных документов,
определяющих порядок и оформления документации СУОТ, нормативных правовых актов,
локальных нормативных правовых актов, инструкций по ОТ.
Результатом освоения программы является овладение обучающимися видом
профессиональной деятельности, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК)
компетенциями:
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен
уметь:
У1 Выявлять опасные и вредные производственные факторы и соответствующие им
риски,
связанные
с
прошлыми,
настоящими
или
планируемыми
видами
профессиональнойдеятельности;
У2 Использовать средства коллективной и индивидуальной защиты в соответствии с
характером выполняемой профессиональной деятельности;
У3 Участвовать в аттестации рабочих мест по условиям труда, в т. ч. оценивать
условия труда и уровень травмобезопасности;
У4 Проводить вводный инструктаж помощника повара (кондитера), инструктировать
их по вопросам техники безопасности на рабочем месте с учетом специфики
выполняемыхработ;
У5 Вырабатывать и контролировать навыки, необходимые для достижения требуемого
уровня безопасности труда.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
З1 Законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные
нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на деятельность организации;
З2 Обязанности работников в области охраны труда;
З3 Фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или
бездействия) и их влияние на уровень безопасности труда;
З4 Возможные последствия несоблюдения технологических процессов и
производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом);
З5 Порядок и периодичность инструктажей по охране труда и технике безопасности;
З6 Порядок хранения и использования средств коллективной и индивидуальной
защиты.
Каждая практическая работа выполняется индивидуально каждым студентом и оценивается
преподавателем.
Оценка «отлично» выставляется, если работа выполнена самостоятельно, все задания
выполнены качественно. Отчет по работе сдан в срок.
Оценка «хорошо» выставляется, если работа выполнена самостоятельно, все задания
выполнены. Отчет по работе сдан в срок.
Оценка «удовлетворительно» выставляется, если работа выполнена. Отчет сдан.

3

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
№ п/п
Наименование
Наименование разделов и тем
лабораторно-практических работ
Раздел 1 Нормативно - правовая база охраны труда
Тема 1.1
Практическая работа № 1
Тема 1.1 Законодательство в
Ознакомление с федеральными законами и
области охраны труда
нормативно-технической документацией.
Раздел 2 Условия труда на предприятии общественного питания
Тема 2. 1
Практическая работа№ 2
Основы понятия условия
Исследование метеорологических характеристик
труда.
помещений, проверка
их соответствия
Опасные и вредные
установленным нормам
производственные факторы
Тема 2.2
Практическая работа№ 3
Производственный травматизм и Классификация, расследование, учет и
профессиональные заболевания
оформление несчастных случаев
Практическое занятие № 4
Оказание первой доврачебной помощи
пострадавшим от несчастных случаев».
Раздел 3 Электробезопасность и пожаробезопасность
Тема 3.1
Практическое занятие №5
Пожарная безопасность
Изучение устройства и овладения приемами
эксплуатации средств тушения пожаров,
пожарной сигнализации и связи. Составление
плана эвакуации людей при пожаре в
предприятии общественного питания.
Практическое занятие № 6
Выбор средств обеспечения
электробезопасности
Итого:

Объем
часов
2
2
6

2

2

2
4
2

2

12

4

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 1
ТЕМА: Ознакомление с федеральными законами и нормативно-технической

документацией.
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Изучение нормативно-правовых документов по охране труда.
ПРИОБРЕТАЕМЫЕ УМЕНИЯ И НАВЫКИ: Научиться оформлять нормативно-

техническую документацию.
НОРМА ВРЕМЕНИ: 2 часа
ОСНАЩЕНИЕ РАБОЧЕГО МЕСТА: Нормативно-техническая документация,

плакаты, коммуникационная сеть интернет.
ЗАДАНИЯ:

Задание 1. Изучение конституции РФ
Задание 2. Изучение трудового кодекса РФ
Задание 3. Изучение нормативно-технической документации и нормативной
документации.
Ход работы:
1.Конституция РФ - основной закон страны, определяет основные права и свободы
граждан, служит основой для разработки законодательных и подзаконных актов р.1
гл. 1 ст.7- охраняется труд и здоровье людей ст.37- гарантирует требования
безопасности и гигиены труда, гарантируется право на отдых ст.41- гарантируется
право на охрану здоровья, медицинскую помощь., ст.42- гарантируют право на
благоприятную окружающую среду.
2. Трудовой кодекс РФ - регулирует трудовые отношения людей и содержит всю
законодательную базу по охране труда.
Р1- общие положения, основы трудового законодательства, трудовые отношения.
Р2- социальное партнерство в сфере труда.
Р3- трудовой договор
Р4- рабочее время и время отдыха.
Нормальная продолжительность рабочего времени не должна превышать 40 часов.
Сокращение продолжительности рабочего времени: не более 24ч.- до 16 лет, не
более 35- 16-18 лет, не более 36ч - для работников связанных с условиями опасной
или вредной условиями труда.
Работа в ночное время с 22 до 6 утра к этим работам не допускаются лица не
достигшие 18 лет.
Сверхурочная работа не более 4 ч в течение 2 дней подряд.
Р5. Время отдыха не менее 30 минут. Официальные нерабочие дни, праздничные
дни Ежегодный оплачиваемый отпуск- 24 дня.
Р.10 Охрана труда р.10 гл.33 – общие понятия, рассматриваются все вопросы по
охране труда.
3 Условия труда - совокупность факторов производственной среды и трудового
процесса, оказывание влияния на работников и здоровья работника.
Вредный производственный фактор - производственный фактор воздействие,
которого на работника может привести к его заболеванию.
Опасный производственный фактор- фактор воздействия, которого на работника
может привести к его травме
5

Безопасные условия труда- условия труда, при которых воздействие на
работающих вредных и опасных производственных факторов, исключается либо
уровни их воздействия не превышает установленных нормативов.
Рабочее место- место, где работник должен находится или куда ему необходимо
прибыть в связи с его работой и которая прямо или косвенно находится под
контролем работодателя.
Сертификат соответствия, сертификат работ по охране труда- документ
удостоверяющий соответствия проводимым работодателем работ по охране труда
государственным нормативным требованиям по охране труда.
Государственная экспертиза условий труда - оценка соответствия объекта
экспертизы государственным, нормативным требованиям охраны труда.
Аттестация рабочих мест по условиям труда - оценка условий труда на рабочих
местах в целях выявления вредных или опасных производственных факторов и
осуществления мероприятий по приведению условий труда в соответствии
государственным нормативным требованиям проводится в порядке установленном
федеральным органом исполнительной власти ,осуществляющим функции по
выработке государственной политике и нормативно-правовому регулированию в
сферу труда.
Производственная деятельность- совокупность действий работников с применением
средств труда необходимых для превращения ресурсов в готовую продукцию,
включающих в себя производство и переработку различных видов сырья,
строительства, оказания различных видов услуг
4.Нормативная документация распределяется по рамкам:
1.Конституция
2.Трудовой, Уголовный, Гражданский кодекс
3.Федеральные законы.
4.Постановления, законы правительства. НТД-ОСТы, ТУ и инструкции.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:

1.
2.
3.
4.

Какие приоритеты в области охраны труда?
Назовите разделы ТК РФ. Каковы основные цели этих разделов?
Понятия в области охраны труда?
Назовите нормативные документы, используемые в области охраны труда.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 2
ТЕМА: «ИССЛЕДОВАНИЕ
МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК
ПОМЕЩЕНИЙ, ПРОВЕРКА ИХ СООТВЕТСТВИЯ УСТАНОВЛЕННЫМ НОРМАМ»
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Изучение приборов для контроля микроклимата, ознакомление с методикой определения
воздухообмена в рабочей зоне несчастных случаев.
ПРИОБРЕТАЕМЫЕ УМЕНИЯ И НАВЫКИ: Научиться пользоваться приборами для контроля
микроклимата. Знать методику определения воздухообмена в рабочей зоне.
ОСНАЩЕНИЕ РАБОЧЕГО МЕСТА: инструкционные карты, плакаты, психрометры Ассмана и
Августа, термометры.
ЗАДАНИЯ:
Задание № 1. Изучить приборы для измерения температуры. Описать устройство приборов.
Задание № 2 . Изучить приборы для измерения влажности воздуха. Описать устройство приборов.
Задание № 3 . Изучить приборы для измерения скорости движения воздуха. Описать устройство
приборов.
Задание № 4. Описать методику определения воздухообмена в рабочей зоне.
Ход работы:
Температуру воздуха измеряют ртутным или спиртовыми термометрами предпочтительно с
6

ценой деления 0,2 или 0,5 С. Текущую запись температуры осуществляют суточными (М-16С)
или недельными (М-16Н) термографами. Относительную влажность воздуха измеряют
психрометрами с вентиляторами (М-34, М-34В и д.р) и без вентилятора (ПБУ-1М и д.р), а также
гигрометрами (М-19, М-56 и д.р) и гигрографами (суточными М-21С и недельными М-21Н).
Скорость движения воздуха измеряют анемометрами ротационного действия (крыльчатый
анемометр АСО-3 и д.р), электроанемометрами (ЭА-2М, ТЭ-8М, АТЭ-2, ЭТАМ-ЗА и д,р.) и
кататермометрами. Интенсивность теплового излучения измеряют актинометрами (ЭТМ и д,р. ).
Погрешность измерения у приборов не должна превышать величин, установленных "Санитарными
нормами микроклимата" N 4088-86. Концентрацию пыли в воздухе определяют различными
методами. Наиболее распространен массовый метод, основанный на прокачке через фильтр
дозированного объема загрязненного воздуха, последующем определении привеса фильтра и
вычислении концентрации пыли. Для этого используют аспиратор типа 882 и фильтры типа АФАВП. Нашли применение приборы ИКП-ЗД, ПРИЗ-2 и д.р.Дисперсность пыли определяют счетным
методом с помощью прибора АЗ-5 или осаждением пыли из определенного объема воздуха на
фильтр АФА или предметное стекло с последующем подсчетом частиц под микроскопом.
Наличие и концентрацию вредных веществ в воздухе рабочей зоны определяют лабораторным,
экспрессным и автоматическим методами. Лабораторный метод основан на отборе проб воздуха и
исследовании их с помощью лабораторных приборов (хроматографов, спектрографов ). Метод
дает точные результаты, но он довольно трудоемок.
Работа приборов экспрессного метода основана на быстро протекающих химических реакциях с
изменением цвета реактивов. Из них в сельском хозяйстве наиболее распространен прибор УГ-2,
АМ-5. Автоматические газоанализаторы служат для непрерывного измерения концентрации, как
правило, какого-нибудь одного компонента в смеси газов. Их применяют для управления
технологическими процессами, регистрации изменяющихся параметров газа и подачи сигнала в
случае превышения заданного уровня (ПДК).
Контроль содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны осуществляют в соответствии с
методическими указаниями Минздрава СССР N3936-85 и ГОСТ 12.1.005-88.
ПРИБОРЫ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОЗДУХА
Для измерения температуры воздуха применяют ртутные, спиртовые и электрические
термометры.
Указанные термометры рассчитаны на измерение температуры лишь в момент наблюдения.
Исследование температурного режима проводится с помощью максимальных и минимальных
термометров.
Максимальные термометры - ртутные. Внутри резервуара термометра впаивается стеклянный
штиф, который настолько сужает просвет капилляра, что мимо него ртуть может лишь проходить
при расширении, которое наблюдается при повышении температуры воздуха. При понижении
температуры столбик ртути, вошедший в капилляр, уже не может опуститься вниз, и ртуть
остаётся в том положении, которое установилось при максимуме температуры. Величину
максимальной температуры отсчитывают по верхнему уровню ртутного столба.
Минимальные термометры - спиртовые. В капиллярной трубке термометра имеется подвижной
стеклянный штиф с плоским утолщением на концах. Перед наблюдением нижний конец
термометра (резервуар) поднимают вверх до тех пор, пока штиф под влиянием собственной
тяжести не спуститься до мениска спирта. Затем термометр устанавливают горизонтально. При
повышении температуры спирт, расширяясь, свободно проходит по капилляру не двигая штиф.
При снижении температуры длина спиртового столбика уменьшается и поверхностная пленка
увлекает за собой штифт к резервуару до тех пор, пока не установится самая низкая температура.
Определение минимальной температуры производится по концу штифта, наиболее удалённому от
резервуара термометра.
Электрический термометр. Для измерения температуры воздуха, а также ряда поверхностей
(стены, почвы, и др.) нередко применяют различные электротермометры, принцип работы
которых основан на возникновении термотока в цепи. В качестве датчика используются
термопары или термисторы. Регистратором служит электрические гальванометры, шкала которых
проградуирована в градусах. Электрические термометры имеют большую погрешность
измерений, но с их помощью можно проводить измерения в значительном диапазоне изменений
температур.
Термограф. Для систематического наблюдения за ходом температуры в течение
7

продолжительного времени пользуются самопишущими приборами-термографами,
воспринимающей деталью которых является либо биметаллическая пластинка, состоящая из
спаянных металлов, имеющих различный температурный коэффициент линейного расширения,
либо полая металлическая пластинка, заполненная толуолом или спиртом. При изменении
температуры воздуха меняется кривизна пластинок, что зависит от температурных коэффициентов
в первом случае, либо от изменения объёма толуола или спирта во втором случае. Изменение
кривизны пластинок передаётся стрелке, которая даёт колебательные движения вверх и вниз, и
таким образом на ленте записывается температура. Ленты разграфлены по горизонтали на недели,
дни и часы и по вертикали на показатели температуры от -30 до + 40 С.
ПРИБОРЫ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА
Для определения влажности воздуха применяют психрометры, гигрометры и гигрографы.
Стационарный психрометр (Августа) состоит из двух одинаковых ртутных или спиртовых
термометров, условно называемых «влажным» и «сухим». Резервуар «влажного» термометра
обёрнут кусочком материи (батист, марля), конец которого опущен в сосуд с дистиллированной
водой. Верхний край сосуда должен находиться на расстоянии 3-4 см от резервуара термометра. С
поверхности влажной марли происходит испарение воды. На процесс испарения затрачивается
тепло, поэтому «влажный» термометр будет охлаждаться и показывать более низкую температуру,
чем «сухой». При определении влажности воздуха прибор следует оградить от источников
излучения и случайных движений воздуха. Отчёты показаний обоих термометров производят
через 10- 15 минут после установки приборов. Абсолютную и относительную влажность воздуха
определяют по специальным формулам психрометрической таблице.
Аспирационный психрометр (Ассмана) также состоит из двух одинаковых термометров - «сухого»
и «влажного». Резервуары термометров заключены в металлические трубки, которые
одновременно защищают их от лучистого тепла. Резервуар влажного термометра обёрнут
батистом. В верхней части прибора имеется часовой механизм, соединённый с вентилятором,
который обеспечивает засасывание воздуха с постоянной скоростью через металлические трубки с
резервуарами термометров.
Перед определением влажности воздуха батист на резервуаре «влажного» термометра смачивают
дистиллированной водой. Для этого пользуются специально прилагаемой к прибору пипеткой.
После смачивания капли воды, оставшиеся на внутренней стенке металлической трубки, удаляют
полоской фильтрованной бумаги. Заводят часовой механизм до отказа. При этом исследуемый
воздух засасывается в трубки, омывая резервуары термометров, затем поступает в вертикальную
металлическую трубку, расположенную между термометрами, и удаляется через отверстия в
верхней части прибора. Так как воздух движется с постоянной скоростью (2м/сек), испарение
воды с поверхности резервуара «влажного» термометра происходит более равномерно, чем в
психрометре Августа, и не зависит от скорости движения воздуха в помещении. Поэтому
аспирационный психрометр является более совершенным прибором.
Вычисление абсолютной и относительной влажности воздуха при использовании аспирационного
психрометра производится по специальным формулам и психрометрической таблице.
Гигрометр - прибор, с помощью которого можно непосредственно определить относительную
влажность воздуха. Прибор представляет собой раму, в которой вертикально натянут
обезжиренный женский волос. Один конец волоса укреплён на верхней части рамы, другой
(нижний) перекинут через блок и к нему прикреплён небольшой груз, при помощи которого волос
всегда находится в слегка натянутом состоянии. К блоку прикреплена стрелка. При увеличении
влажности воздуха волос удлиняется, при уменьшении влажности - укорачивается. Изменения
длины волоса приводят в движение стрелку, которая перемещается по шкале. На шкале нанесены
цифры относительной влажности в процентах.
Гигрограф - самопишущий прибор, который применяется для непрерывной регистрации
изменений относительной влажности воздуха в течении длительного времени. Прибор устроен
аналогично термографу. В качестве воспринимающей части (датчика), реагирующей на изменение
влажности воздуха, служит пучок волос, натянутый на раму. Пучок в середине надет на крючок,
который при помощи системы рычагов соединятся со стрелкой, заканчивающейся пером. В
зависимости от влажности воздуха длина пучка волос изменяется, что приводит в движение
рычажки и соединенную с ними стрелку, которая вычеркивает на ленте барабана кривую
относительно влажности. Правильность показаний гигрографа следует проверять по
аспирационному психрометру.
8

ПРИБОРЫ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ СКОРОСТИ ДВИЖЕНИЯ ВОЗДУХА.
Для измерения скорости движения воздуха применяют приборы, называемые анемометрами.
Существуют анемометры чашечные и крыльчатые.
Чашечный, анемометр предназначен для измерения скорости движения воздуха в пределах от 1
до 50 м/сек. В верхней части прибор имеет четыре полых полушария, которые под влиянием
потока воздуха вращаются вокруг вертикальной оси. Нижний конец оси при помощи зубчатой
передачи соединен со стрелками на циферблате, которые передвигаясь по шкале, указывают число
метров. Большая стрелка показывает единицы метров, маленькие стрелки (в зависимости от их
количества) показывают сотни, тысячи и более метров. Сбоку циферблата имеется кнопка (или
колечко), с помощью которой включается и выключается счетчик оборотов стрелок. Перед
началом измерений при включенном счетчике и холостом вращении чашечек записывают
показания всех стрелок. Затем одновременно включают счетчик анемометра и пускают в ход
секундомер. Наблюдение продолжают несколько минут, после чего счетчик выключают и
записывают вновь показания стрелок. Из последних показаний вычитают показания прибора,
снятые до проведения замеров, разность делят на число секунд, в течение которых велось
наблюдение.
Крыльчатый анемометр построен так же, как чашечный, но воспринимающей частью у него
является не полушария, а легкие алюминиевые крылья. Прибор более чувствителен, позволяет
измерять скорость от 0,5 до 15 м/сек. Снятие показаний и расчет скорости производит так же, как
и в случае с чашечным анемометром. Если деления на циферблатах анемометров не соответствует
точно метрам, для определения скорости пользуются графиком, прилагаемым к прибору.
Имеются разновидности крыльчатого анемометра со струнной осью ветроприемника, известная
под названием струнного или ручного анемометра (механизм прибора закреплен в металлическом
корпусе, снабженной ручкой). Прибор предназначен для проверки вентиляционных установок и
измерения скорости движения воздуха в промышленных условиях. Он отличается большой
чувствительностью и рассчитан на измерения скорости воздушного потока порядка 0,3 - 0,5 м/сек.
Продолжительность наблюдения 1-2 минуты. К прибору прилагается два графика, с помощью
которых можно, зная разность между конечными и начальными показаниями стрелок и частное от
деления ее на число секунд наблюдения, определить по последней величине искомую скорость
воздушного потока в метрах за секунду.
Кататермометр. Очень слабые потоки воздуха определяют с помощью кататермометров,
представляющих собой спиртовой термометр со шкалой 35°-38°С или 33°-40°С. Кататермометры
позволяют определять малые скорости движения воздуха, менее 1 м/сек.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХООБМЕНА РАБОЧЕЙ ЗОНЫ
Производственная вентиляция - это система устройств, для обеспечения на рабочем месте
микроклимата и чистоты воздушной среды в соответствии с санитарно-гигиеническими
требованиями.
Интенсивность поступления или удаления воздуха из помещения называется воздухообменом.
Отношение воздухообмена L, м3/ч к объему вентилируемого помещения V, м3 называется
кратностью воздухообменом К=L/V, она показывает, сколько раз в течении часа заменяется
воздух в помещение.
Воздухообмен в производственных помещениях определяется расчетом зависимости от вида и
количества выделяющихся в помещении вредных веществ.
При выделении газов, паров, пыли воздухообмен определяется:
L=G/gдоп-gпр,
где G - скорость выделения вредных веществ м2/ч.;
gдоп- предельно допустимая концентрация данного вредного вещества мг/м3;
gпр- концентрация этого вещества в приточном воздухе мг/м3.
При выделении влаги воздухообмен определяется:
L=Gвп/ρ(dвыт-dпр),
где Gвп- скорость поступления водяных паров в помещение г/ч.;
р- плотность воздуха кг/м3 ;
dвыт, dпр- содержание влаги в удаляемом и приточном воздухе г/кг.
При избытке тепла определяют:
L=3600 Qизб /ср( Тц-Тп),
где Qизб - избыточная теплота, поступающая в помещение и обусловливающая нагрев воздуха в
9

нем, Дж/с.
с- удельная теплоемкость воздуха Дж/(кгхК);
р- плотность воздуха при t=293 °К. кг/м3. ;
Тц, Тп- температура удаляемого и приточного воздуха К.
При выделении в помещении нескольких вредных веществ расчет ведут по каждому из них. Если
эти вещества независимого действия, то принимают наибольший воздухообмен, а если
однонаправленный суммированный воздухообмен. Вне зависимости от расчета в помещениях,
имеющих естественное проветривание, величина L в соответствии с требованиями должна быть не
менее 30 м3/ч на человека при V помещения менее 20м3 на человека, и не менее 20м3/ч при
большем V помещения. При отсутствии естественной вентиляции L должен быть не менее 60 м3/ч
на человека, а его кратность не менее 1.
Вентиляционный воздушный баланс - Lпр/Lуд- количество подаваемого воздуха к удаляемому в
единицах времени.
Lпр/Lуд =1 - уравновешенный воздушный баланс (в большинстве случаев).
Lпр/Lуд>1 - положительный (характеризуется повышенным давления воздуха в помещении,
создается в тех случаях, когда необходимо исключить попадание в помещение наружного, более
грязного воздуха).
Lпр/Lуд<1 - отрицательный (характеризуется разряжением в помещении, применяется когда
необходимо исключить проникновение загрязненного воздуха с рабочего участка в окружающую
среду или в смежное помещение).
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:
1. Какие приборы используются для измерения температуры.
2. Устройство аспирационного психрометра Ассмана.
3. Какие приборы используются для измерения скорости движения воздуха.
4. Что называется кратностью воздухообмена.
5. Как производится расчет воздухообмена при выделении нескольких вредных веществ в
помещении.
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 3
ТЕМА:«КЛАССИФИКАЦИЯ, РАССЛЕДОВАНИЕ, УЧЕТ И ОФОРМЛЕНИЕ
НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЕВ»
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Ознакомиться с порядком расследования несчастных случаев на производстве.
Изучить порядок оформления и учета несчастных случаев.
ПРИОБРЕТАЕМЫЕ УМЕНИЯ И НАВЫКИ: Научиться правилам организации расследования и
оформления несчастных случаев на производстве.
ОСНАЩЕНИЕ РАБОЧЕГО МЕСТА: инструкционные карты, акт по форме Н-1.
ЗАДАНИЯ:
Задание №1. Изучить положение о порядке расследования и учета несчастных случаев на
производстве. Описать несчастные случаи, которые подлежат расследованию и учету.
Задание №2. Ознакомиться с обязанностями работодателя у которого произошёл несчастный
случай, порядком расследования несчастного случая.
Задание №3. Изучить порядок заполнения акта по несчастным случаям на производстве по форме
Н-1. Заполнить акт по форме Н-1 на примере.
Ход работы:
Производственная травма - это травма, полученная работающим на производстве, или вызвана не
соблюдением ТБ, или внезапно возникшей аварийно-стрессовой ситуацией.
Несчастный случай - это случай с работающим, связанный с воздействием на него опасного
производственного фактора.
В соответствии с положением о порядке расследования и учета несчастных случаев на
производстве расследованию и учету подлежат несчастные случаи (травма, в том числе
полученная в результате нанесения телесных повреждений другим лицом, острое отравление,
тепловой удар, ожог, обморожение, утопление, поражение электрическим током, молнией и
ионизирующем излучением, укусы насекомых и пресмыкающихся, телесные повреждения,
нанесенные животными, повреждения, полученные в результате взрывов, аварий, разрушения
зданий, сооружений и конструкций, стихийных бедствий и других чрезвычайных ситуаций),
повлекшие за собой необходимость перевода работника на другую работу, временную или
10

стойкую утрату им трудоспособности либо, его смерть и происшедшее при выполнении
работником своих трудовых обязанностей (работ) на территории организации или вне ее, а также
при следовании к месту работы или с работы на предоставленном работодателем транспорте, либо
на личном транспорте при соответствующем договоре или распоряжении работодателя о его
использовании в производственных целях; при следовании к месту командировке и обратно; при
привлечении работника в установленном порядке к участию в ликвидации последствий
катастрофы, аварий и других чрезвычайных происшествий природного и техногенного характера;
при осуществлении не входящих в трудовые обязанности работника действий, но совершаемых в
интересах работодателя или направленных на предотвращение аварии или несчастного случая и в
некоторых других случаях. Действие Положения распространяется на:
- работников, выполняющих работу по трудовому договору (контракту);
- граждан, выполняющих работу по гражданско-правовому договору;
- студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования,
студентов и учащихся образовательных учреждений высшего, среднего и начального
профессионального образования и образовательных учреждений основного общего образования,
проходящих производственную практику в организациях; лиц, осужденных к лишению свободы и
привлекаемых к труду администрацией организации;
- других лиц, участвующих в производственной деятельности организации или индивидуального
предпринимателя.
Работодатель или лицо, им уполномоченное (далее именуется работодатель),обязан:
- Обеспечить незамедлительное оказание пострадавшему первой помощи, а при необходимости
доставку его в учреждение скорой медицинской помощи или другое иное лечебнопрофилактическое учреждение;
- Организовать формирование комиссии по расследованию несчастного случая:
- Обеспечить сохранение до начала расследования обстоятельств и причин несчастного случая
обстановки на рабочем месте и оборудования такими, какими они были на момент происшествия
(если это не угрожает жизни и здоровью работников и не приведет к аварии);
- Сообщать в течении суток по форме, установленной Министерством труда РФ, о каждом
групповом несчастном случае (два и более пострадавших), несчастном случае с возможным
инвалидном исходом и несчастном случае со смертельным исходом:
- государственную инспекцию труда по субъекту РФ;
- прокуратуру по месту, где произошел несчастный случай;
- орган исполнительной власти субъекта РФ;
- соответствующий федеральный орган исполнительной власти;
- орган государственного надзора, если несчастный случай произошёл в организации (на
объекте), подконтрольной этому органу;
- организацию, направившую работника, с которым произошёл несчастный случай; соответствующий профсоюзный орган.
Расследование несчастных случаев проводится комиссией, образуемой из представителей
работодателя, а также профсоюзного органа или иного уполномоченного работниками
представительного органа. Состав комиссии утверждается приказом. Руководитель,
непосредственно отвечающий за безопасность производства, в расследовании не участвует.
По требованию пострадавшего (а при его смерти его родственников) в расследовании несчастного
случая может принимать участие его доверенное лицо.
Несчастные случаи, происшедшие с работниками, направленными сторонними организациями, в
том числе со студентами и учащимися, проходящими производственную практику, расследуются с
участием представителя направившей их организацией.
Комиссия по расследованию несчастного случая обязана в течении трех суток с момента
происшествия расследовать обстоятельства и причины, при которых произошел несчастный
случай; при случаях, вызвавших потерю у работника трудоспособности на период не менее одного
календарного дня или необходимость перевода его на тот же срок с работы по основной
профессии на другую работу (согласно медицинскому заключению), или его смерть, составить акт
по форме Н-1 в двух экземплярах (если несчастный случай произошел с работником другой
организации, то акт составляют в трех экземплярах), разработать мероприятия по
предупреждению несчастных случаев и направить их работодателю для утверждения.
Подписанный и утвержденный акт заверяют печатью организации.
11

Руководитель предприятия (главный инженер) обязан немедленно принять меры к устранению
причин, вызвавших несчастный случай. После окончания расследования в течении трех суток
один экземпляр утвержденного акта по форме Н-1 должен быть передан пострадавшему (или его
представителю).
Несчастный случай, о котором пострадавший не сообщил администрации предприятия, цеха в
течении рабочей смены или от которого потеря трудоспособности наступила не сразу, должен
быть расследован по заявлению пострадавшего или заинтересованного лица в срок не более
месяца со дня подачи заявления. Вопрос о составлении акта по форме Н-1 решается после
всесторонней проверки заявления о происшедшем несчастном случае с учетом всех обстоятельств,
медицинского заключения о характере травмы и возможной причины потери трудоспособности,
показаний очевидцев и других доказательств.
Специальному расследованию несчастных случаев на производстве подлежат; групповой
несчастный случай, несчастный случай с возможным инвалидным исходом, несчастный случай со
смертельным исходом. Расследование производится комиссией в составе государственного
инспектора труда органа исполнительной власти соответствующего субъектам РФ,
представителей работодателя, профсоюзного или иного уполномоченного работниками
представительного органа в течение 15 дней. Акт Н-1 с материалами расследования хранится 45
лет. Опросы очевидцев и лиц, допустивших нарушения нормативных требований по охране труда,
оформляются в производной форме и подписываются опрашиваемыми. При групповом
несчастном случае акт Н-1 составляется на каждого пострадавшего отдельно. Каждый акт по
форме Н-1 регистрируется в журнале регистрации несчастных случаев.
Порядок заполнения акта несчастного случая
на производстве по форме Н-1.
Акт по форме Н-1 заполняется текстовой и цифровой информацией, которая должна записываться
и кодироваться в соответствии с общепринятыми терминами и специально разработанным
классификатором. Кодирование проводит организация, где произошел несчастный случай.
В пункте 1в первой строке указывается дата и время прошедшего несчастного случая. Число
месяца кодируется двумя цифрами, месяц - его порядковым номером в году, год -последними
двумя цифрами. В третей строкепункта следует указать и кодировать через сколько полных
часов от начала работы с пострадавшим произошел несчастный случай.
Во пункте 2в первой строке указывается наименование организации, где произошел несчастный
случай. Наименование организации кодируется классификатором отраслей народного хозяйства.
Наименование цеха организации, где произошел несчастный случай должно проводиться в
соответствии с утвержденным перечнем структурных подразделений организации.
Пункте 3заполняется текстовой информацией и не кодируется.
В пункте 4указывается наименование адрес организации направивший работника. Организация
кодируется по классификаторам народного хозяйства.
В пункте 5в первой строке полностью записывается Ф.И.О. пострадавшего. Пол кодируется
цифрой (1-мужчина; 2-женщина); в третей строке указывается и кодируется возраст (числом
полных лет, исполнившихся пострадавшему на момент происшедшего с ним несчастного случая').
В четвёртой строке профессия кодируется по общероссийскому классификатору профессий
рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов. Если у пострадавшего несколько
профессий, то указывается та, при работе на которой произошёл несчастный случай.
В 5 строке указывается и кодируется стаж работы (числом полных лет работы, при выполнении
которой произошёл несчастный случай), (меньше года -00).
Пункт 6-ойзаполняется в соответствии с ГОСТом и не кодируется.
В пункте 7 при описании обстоятельств несчастного случая следует :
1- дать краткую характеристику условий труда и действий пострадавшего;
2- изложить последовательность событий, предшествующих несчастному случаю;
3- описать как протекал процесс труда;
4- указать, кто руководил работой, организовывал её, обеспечен ли был пострадавший средствами
индивидуальной защиты и применял их или нет.
Во 2-ой строке указывается и кодируется вид происшествия в соответствии с классификатором.
В третьей строке указывается и кодируются причины несчастного случая.
В 4-ой строке в текстовой части приводится полное наименование оборудования, использование
которого привело к несчастному случаю и который кодируется по классификатору оборудование,
12

машины, механизмы, являющиеся источником травмы.
В 5-й строке указывается и кодируется возможное нахождение пострадавшего в состоянии
опьянения.
Например - алкогольное опьянение кодируется цифрой -20, наркотическое-21.
В пункте 8 указываются лица, допустившие нарушение государственных нормативных требований по
охране труда, действие или бездействие которых стали причиной несчастного случая. Организация,
работниками которых допущены нарушения кодируется по общероссийскому классификатору
предприятий и организаций. Если количество организаций, работниками которых допущены нарушения,
две и более, то они в акт вносятся текстом и не кодируются. В случае, если нарушение допустило
конкретное лицо, то оно указывается только в текстовой части акта.
Пункте 9заполняется текстовой информацией и не кодируется.
В пункте 10указывается каждое мероприятие по устранению причин несчастного случая отдельно. Не
следует вносить в данный пункт наложенные взыскания на лиц, допустивших нарушения государственных
нормативных требований по охране труда. Не кодируется.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:
1. Как оформляют несчастные случаи?

13

2. Комиссия в каком составе может расследовать несчастный случай ?
3. Сколько хранится акт по форме Н-1 ?
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 4
ТЕМА:«ОКАЗАНИЕ ПЕРВОЙ ДОВРАЧЕБНОЙ ПОМОЩИ ПОСТРАДАВШИМ ОТ
НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЕВ.»
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ:Изучить общие принципы оказания первой помощи пострадавшим и

приемы оказанияпервой помощи.
ПРИОБРЕТАЕМЫЕ УМЕНИЯ И НАВЫКИ: Научиться оказывать первую помощь
пострадавшему.
ОСНАЩЕНИЕ РАБОЧЕГО МЕСТА: инструкционные карты,
ЗАДАНИЯ:
ЗАДАНИЕ № 1. Изучить общие принципы оказания первой помощи пострадавшим.

Перечислить этапыоказания первой помощи пострадавшему.
ЗАДАНИЕ № 2. Ознакомиться с приемами оказания искусственного дыхания и
массажа сердца. Описатьоперации подготовки к искусственному
дыханию, перечислите порядоквыполнения искусственного
дыхания и массажа сердца.
ЗАДАНИЕ № 3 . Ознакомиться с приемами оказания первой помощи. Перечислите
способы остановкикровотечения. Заполнить таблицу № 1.
Ход работы:
Общие принципы оказания первой помощи пострадавшим.
Первая доврачебная помощь пострадавшему имеет важное значение для
спасения жизни и последующего восстановления здоровья человека. Умение
безотлагательно проводить ряд простейших действий по оказанию помощи до
прибытия медицинского персонала во многих случаях позволяет предотвратить
смертельный исход и развитие тяжелых осложнений у пострадавшего.
Первую доврачебную помощь должен уметь оказывать каждый человек.
Поэтому необходимо проходить обучение способам оказания первой помощи.
Первая помощь пострадавшему оказывается в несколько последовательных
этапов.
1. Оценка
обстановки
и
незамедлительное
прекращение
действия
повреждающего
фактора(электрического
тока,
температуры,
излучения,
механического воздействия).
2.Удаление пострадавшего из опасной зоны в место, где будет оказываться
дальнейшая помощь.
3.Выявление причины тяжелого состояния пострадавшего, характера
повреждения, признаков жизни и смерти.
4.Оказание первой помощи пострадавшему с использованием приемов,
определяемых характером повреждения и состоянием пострадавшего.
5.Вызов медицинского персонала, скорой медицинской помощи, доставка
пострадавшего в лечебное учреждение. Вызов медицинского персонала при
тяжелом состоянии пострадавшего должен быть произведен незамедлительно.
Для эффективности доврачебной помощи в каждом подразделении предприятия,
организации должна быть медицинская аптечка с набором медикаментов,
перевязочных средств, средств остановки кровотечения, плакаты с правилами
оказания доврачебной помощи, указатели для облегчения поиска аптечки и
14

медицинского пункта. В каждом подразделении должен быть ответственный за
своевременное пополнение аптечки и поддержания ее в надлежащем состоянии.
Перед оказанием первого этапа помощи пострадавшему необходимо быстро
оценить обстановку на месте, степень опасности действующего повреждающего
фактора и исключить возможность самому попасть под его действие.
Искусственное дыхание. Назначение искусственного дыхания — обеспечить
газообмен в организме, т. е. насыщение крови пострадавшего кислородом и
удаление из крови углекислого газа.
Способы
искусственного
дыхания.
Существует
множество
различных
способов выполнения
искусственного дыхания. Все они делятся на две группы: аппаратные и ручные.
Аппаратные способы требуют применения специальных аппаратов, которые
обеспечивают вдуваниеи удаление воздуха из легких через резиновую трубку,
вставленную в дыхательные пути, или через маску,надетую на лицо
пострадавшего.Простейшим из аппаратов является ручной портативный аппарат
(рис. 1), предназначенный для искусственного дыхания и
аспирации (отсасывания)
жидкости и слизи из дыхательных путей. Основными частями
его являются небольшой мех, приводимый в действие рукой, и
маска, плотно накладываемая на рот и нос пострадавшего.
Ручные способы значительно менее эффективны и
несравненно более трудоемки, чем аппаратные. Они обладают,
однако, тем важным достоинством, что могут выполняться без
каких-либо приспособлений и приборов, т. е. немедленно при
возникновении
нарушений
деятельности
дыхания
у
пострадавшего.
рис 1
Среди большого числа существующих ручных способов
наиболее эффективным является способ «изо рта в рот». Он заключается в том, что
оказывающий помощь вдувает воздух из своих легких в легкие пострадавшего через
его рот или нос. Подготовка к искусственному дыханию. Прежде чем приступить к
искусственному дыханию,необходимо быстро выполнить следующие операции:
• освободить пострадавшего от стесняющей дыхание одежды — расстегнуть
ворот, развязать галстук, расстегнуть брюки и т. п.;
• уложить пострадавшего на спину на горизонтальную поверхность — стол или
пол;
• максимально запрокинуть голову пострадавшего назад, положив под затылок
ладонь одной руки, а второй рукой надавливать на лоб пострадавшего (рис. 2, а) до
тех пор, пока подбородок его не окажется на одной линии с шеей (рис. 2, б). При
этом положении головы язык отходит от входа в гортань, обеспечивая тем самым
свободный проход для воздуха в легкие. Вместе с тем при таком положении головы
обычно рот раскрывается. Для сохранения достигнутого положения головы под
лопатки следует подложить валик из свернутой одежды;

15

Рис 2, а
Рис 2, б
пальцами обследовать полость рта, и, если обнаружится инородное содержимое
(кровь, слизь и т.п.), необходимо удалить его, вынув одновременно зубные
протезы, если они имеются. Для удаления слизи и крови необходимо голову и
плечи пострадавшего повернуть в сторону (можно подвести свое колено под плечи
пострадавшего), а затем с помощью носового платка или края рубашки,
намотанного на указательный палец, очистить
полость рта и глотки (рис. 3). После этого
необходимо придать голове первоначальное
положение и максимально запрокинуть ее
назад, как указано выше (рис. 2, б).
Выполнение искусственного дыхания. По
окончании
подготовительных
операций
оказывающий помощь делает глубокий вдох и
затем с силой выдыхает воздух в рот
пострадавшего. При этом он должен охватить
своим ртом весь рот пострадавшего, а пальцами
РисЗ
зажать ему нос (рис. 4, а). Затем оказывающий,
помощь откидывается назад, освобождая рот и нос пострадавшего, и делает новый
вдох. В этот период грудная клетка пострадавшего опускается и происходит
пассивный выдох (рис. 4, б).

а)

б)
Рис 4

16

Контроль за поступлением воздуха в легкие пострадавшего осуществляется на
глаз по расширению грудной клетки при каждом вдувании. Если после
вдувания воздуха грудная клетка пострадавшего нерасправляется, это
свидетельствует
о непроходимости дыхательных путей. В этом
случае необходимо выдвинуть нижнюю
челюсть пострадавшего вперед. Для этого
нужно поставить четыре пальца каждой руки
позади углов нижней челюсти и, упираясь
большими пальцами в ее край, выдвинуть
нижнюю челюсть вперед так, чтобы нижние
зубы стояли впереди верхних (рис. 5). Легче
выдвинуть нижнюю челюсть введенным в рот
Рис 5
большим пальцем, как показано на рис. 6.

Рис 6
Иногда оказывается невозможным открыть рот пострадавшего вследствие
судорожного сжатия челюстей. В этом случае искусственное дыхание следует
производить по способу «изо рта в нос», закрывая рот пострадавшего при
вдувании воздуха в нос.
В одну минуту следует делать 10—12 вдуваний взрослому человеку (т. е.
через 5...6 с). При появлении у пострадавшего первых слабых вдохов следует
приурочивать искусственный вдох к началу самостоятельного вдоха.
Искусственное дыхание необходимо проводить до восстановления
глубокого ритмичного дыхания.
Массаж сердца производится ритмичным надавливанием на грудь, т. е. на
переднюю стенку грудной клетки пострадавшего. В результате этого сердце
сжимается между грудиной и позвоночником и выталкивает из своих полостей
кровь. После прекращения надавливания грудная клетка и сердце
распрямляются, и сердце заполняется кровью, поступающей из вен.
Кровообращение необходимо для того, чтобы кровь доставляла кислород ко
всем органам и тканям организма. Следовательно, кровь должна быть
обогащена кислородом, что достигается искусственным дыханием. Таким
образом, одновременно с массажем сердца должно производиться
искусственное дыхание.
Подготовка к массажу сердца является одновременно подготовкой к
17

искусственному дыханию, поскольку массаж сердца должен производиться
совместно с искусственным дыханием.
Для выполнения массажа необходимо уложить пострадавшего на спину на
жесткую поверхность (скамью, пол или в крайнем случае подложить под
спину доску). Необходимо также обнажить его грудь, расстегнуть стесняющие
дыхание предметы одежды.
Для выполнения массажа сердца нужно встать с
какой-либо стороны от пострадавшего в
такоеположение, при котором возможен более
или менее значительныйнаклон
над
ним.
Затем
определить
прощупыванием
местонадавливания (оно должно находиться
примерно на два пальцавыше мягкого конца
грудины — рис. 7) и положить на негонижнюю
часть ладони одной руки, а затем поверх первой
рукиположить под прямымуглом вторую
руку
инадавливать на груднуюклетку
Рис 7
пострадавшего,слегка помогая при этом
наклоном всего корпуса(рис.
8).
Предплечья иплечевые кости рук
оказывающего помощь должны быть
разогнуты до отказа. Пальцы обеих
рук должны быть сведены вместе и не
должны касаться грудной клетки
пострадавшего. Надавливать следует
быстрым
толчком
так, чтобы
сместить нижнюю
часть грудины
вниз на 3...4 см, а у полных людей на
Рис 8
5...6 см. Усилие при надавливании
следует
концентрировать на нижней части грудины, которая
более
подвижна. Следует избегать надавливания на верхнюю часть грудины, а
также на окончания нижних ребер, т. к. это может привести к их перелому.
Нельзя надавливать ниже края грудной клетки (на мягкие ткани), поскольку
можно повредить расположенные здесь органы, в первую очередь печень.
Надавливание (толчок) на грудину следует повторять примерно 1 раз в
секунду. После быстрого толчка руки остаются в достигнутом положении в
течение примерно 0,5 с. После этого следует слегка выпрямиться и расслабить
руки, не отнимая их от грудины.
Для обогащения крови пострадавшего кислородом одновременно с
массажем сердца необходимо проводить искусственное дыхание по способу
«изо рта в рот» (или «изо рта в нос»).
Если помощь оказывает один человек, следует чередовать проведение
указанных операций в следующем порядке: после двух глубоких вдуваний в рот
или нос пострадавшего — 15 надавливаний на грудную клетку, затем снова два
глубоких вдувания и 15 надавливаний для массажа сердца и т. д.
Эффективность наружного массажа сердца проявляется в первую
18

очередь в том, что при каждом надавливании на грудину на сонной артерии
четко прощупывается пульс. Для определения пульса указательный и средний
пальцы накладывают на адамово яблоко пострадавшего и, продвигая пальцы
вбок, осторожно ощупывают поверхность шеи до определения сонной артерии
(рис. 8). Другими признаками эффективности массажа является сужение
зрачков, появление у пострадавшего самостоятельного дыхания, уменьшение
синюшности кожи и видимых слизистых оболочек.
Для повышения эффективности массажа рекомендуется на время
наружного массажа сердца приподнять (на 0,5 м) ноги пострадавшего. Такое
положение ног пострадавшего способствует лучшему притоку крови в сердце
из вен нижней части тела.
Искусственное дыхание и наружный массаж сердца следует производить
до появления самостоятельного дыхания и восстановления деятельности
сердца или до передачи пострадавшего медицинскому персоналу.
О восстановлении деятельности сердца пострадавшего судят по
появлению у него собственного, не поддерживаемого массажем регулярного
пульса. Для проверки пульса через каждые 2 мин прерывают массаж на 2...3 с.
Сохранение пульса во время перерыва свидетельствует о восстановлении
самостоятельной работы сердца. При отсутствии пульса во время перерыва
необходимо немедленно возобновить массаж.
Отсутствие пульса при появлении других признаков оживления организма
(самостоятельного дыхания, сужения зрачков, попытки пострадавшего двигать
руками и ногами и др.) служит признаком фибрилляции сердца. В этом случае
необходимо продолжать оказание помощи пострадавшему до прибытия врача
или до доставки пострадавшего в лечебное учреждение, где будет произведена
дефибрилляция сердца. В пути следует беспрерывно оказывать помощь
пострадавшему, производя искусственное дыхание и массаж сердца вплоть до
момента передачи его медицинскому персоналу.
Приемы оказания первой помощи
Кровотечения. Кровотечение бывает наружным и внутренним. Если кровь
вытекает из раны или естественных отверстий наружу, то такое кровотечение
называют наружным, если же она скапливается в полостях тела — внутренним.
Различают артериальное, венозное и капиллярное кровотечения. Наиболее
опасным является артериальное, во время которого кровь изливается под
давлением, она ярко-красного (алого) цвета и бьет пульсирующей струей в
такт с сокращениями сердечной мышцы. Скорость кровотечения при ранении
крупного артериального сосуда (сонная, плечевая, бедренная артерия, аорта и
др.) такова, что буквально в течение считанных минут может произойти потеря
крови, несовместимая с жизнью.
Кровь при венозном кровотечении темно-вишневого цвета вытекает
медленно, равномерно и непрерывной струей. Оно менее интенсивное, чем
артериальное, и поэтому реже приводит к необратимым изменениям. Однако
при ранении, например, вен шеи и грудной клетки в момент вдоха в их просвет
может поступить воздух. Пузырьки воздуха, попадая с током крови в сердце,
могут стать причиной смерти.
Капиллярное кровотечение наблюдается при поверхностных ранах,
19

неглубоких порезах кожи, ссадинах. Кровь из раны вытекает медленно по
каплям, и при нормальной свертываемости кровотечение прекращается
самостоятельно.
При кровотечении следует временно остановить его, наложив обычную или
давящую повязку, жгут.
Для остановки артериального кровотечения необходимы энергичные меры,
и если кровоточит небольшая артерия, то бывает достаточно наложения
давящей повязки. При сильном кровотечении наиболее надежным способом
является пережатие кровоточащего сосуда поясным ремнем, резиновой
трубкой, прочной веревкой и т. п., которые накладывают выше места
кровотечения, сделав 2—3 оборота вокруг конечности по типу наложения
жгута.
Следует запомнить, что время пережатия кровоточащего сосуда не должно
превышать 1,5...2 ч в теплое время года, а в холодное до 1... 1.5 ч, т. к. может
произойти омертвение конечности. Поэтому для контроля длительности
пережатия сосуда необходимо отметить точное время наложения жгута.
Пережимать сосуд надо до остановки кровотечения. Если это сделано
правильно, то пульсация ниже жгута не определяется. В то же время нельзя
очень сильно затягивать жгут, т. к. это может вызвать деформацию мышц,
повреждение нервов и стать причиной паралича конечности.
До момента наложения жгута для временной быстрой остановки
кровотечения прижимают артерию пальцем выше места ее повреждения. После
наложения жгута пострадавшего немедленно транспортируют в лечебное
учреждение для окончательной остановки кровотечения. Если доставка
задерживается, то по истечении критического времени с целью частичного
восстановления кровообращения жгут следует на 2...3 мин ослабить, а затем
наложить вновь несколько выше или ниже. На период освобождения
конечности от жгута артериальное кровотечение сдерживают прижатием
пальца. При необходимости ослабление и наложение жгута приходится
повторять через каждые 30 мин зимой, через каждые 50...60 мин летом.
Кроме того, для временной остановки кровотечения можно прижать
артерию фиксацией конечностей в определенном положении. Так, при
повреждении
подключичной
артерии
останавливают
кровотечение
максимальным отведением рук за спину с фиксацией их на уровне локтевых
суставов.
Венозное кровотечение останавливают при помощи плотно наложенной
поверх раны давящей повязки, прикрытой чистым бинтом или другой
материей.
Капиллярное кровотечение можно легко остановить наложением на рану
обычной повязки.
Кровотечение из носа прекращают наложением на область переносицы
льда, снегом или емкости с холодной водой, можно использовать смоченный
холодной водой платок, бинт, салфетку и др. При продолжении кровотечения
нужно прижать пальцами обе половины носа к носовой перегородке. Сжимать
нос надо не менее 3...5 мин, а при необходимости и больше. Вместе с тем в
носовые наружные ходы можно ввести ватные тампоны, смоченные раствором
20

перекиси водорода, — при этом голову больного следует несколько наклонить
вперед.
Ушибы, растяжения, вывихи. При растяжениях необходимо создать
покой поврежденной части, для чего на сустав надо наложить тугую повязку и
по возможности придать ей возвышенное положение, поверх повязки на
область повреждения с целью уменьшения боли, уменьшения развития отека
тканей приложить пузырь со льдом, с холодной водой и т. д.
При вывихе нужно зафиксировать конечность повязкой или косынкой,
наложить холод на поврежденную область. Не следует самому пытаться
вправлять поврежденную часть конечности, т. к. нередко это может
сопровождаться переломом.
Переломы бывают открытые и закрытые. Открытые переломы более
опасны, чем закрытые, т. к.
при них происходит беспрепятственное загрязнение и попадание микробов
непосредственно в область перелома, что может повлечь за собой серьезные
осложнения, которые в дальнейшем резко затрудняют процесс срастания
перелома и выздоровление пострадавшего.
Признаками перелома являются резкая боль, усиливающаяся при
небольшом движении; неестественные положение и форма конечности;
подвижность вне сустава; в области перелома быстро появляются припухлость
и кровоподтеки, а нередко заметное на глаз укорочение конечности.
При оказании помощи нужно быстро наложить шины на область перелома,
дать обезболивающие средства.
Существуют стандартные шины, однако если их нет, то можно
использовать для фиксации костей дощечку, кусок доски, палку и др. При
полном отсутствии подходящего материала фиксацию можно выполнить
плотным прибинтовыванием поврежденной конечности к здоровой части тела,
например верхней конечности к туловищу, нижней конечности — к здоровой
ноге.
Фиксация при открытом переломе осуществляется так же, как и при
закрытом, но при открытом переломе кожу вокруг раны надо смазывать 3...5%м раствором йода, а рану закрывать чистой (желательно стерильной) повязкой.
При обработке раны не надо пытаться удалять или вправлять торчащие кости.
Черепно-мозговые травмы — сотрясения, ушибы (контузии) головного
мозга с возможным разрушением мозговой ткани, при этом может произойти
потеря сознания (от нескольких секунд до суток и более), возникнуть головная
боль, тошнота и рвота, амнезия (потеря памяти), нарушение речи, снижение
или потеря чувствительности, отсутствие мимики и т. д.
Первая помощь заключается в наложении повязки (при наличии раны),
создания полного покоя. При нарушении дыхания и сердечной деятельности
— приступить к проведению искусственного дыхания и массажа сердца.
Раны могут быть резаные, рубленые, колотые, рваные и огнестрельные.
Первая помощь заключается в наложении повязки. Перед ее наложением
необходимо из раны и вокруг нее убрать видимые на глаз крупные инородные
предметы, обработать кожу вокруг раны 3...5%-м раствором йода, не смазывая
при этом раневую поверхность и не удаляя инородные тела из глубоких слоев
21

раны. Нельзя также засыпать ее порошком стрептоцида, антибиотиков,
антисептическими веществами, накладывать мазь и прикладывать вату, что
может усилить нагноение.
Термические ожоги подразделяют на четыре степени. При ожогах I степени
появляются покраснение и отек кожи, сопровождающиеся жгучей болью; при
ожогах II степени — пузыри на коже, заполненные прозрачной жидкостью; при
ожогах III степени верхний слой кожи (эпидермис) практически отсутствует,
мягкие покровные ткани отечны, напряжены, поверхность их белесоватой
окраски или же покрыта сухой тонкой светло-коричневой коркой, при ожогах
IV степени возникает повреждение глубоколежащих тканей, пораженная
поверхность черного цвета с признаками обугливания.
При оказании помощи снимать одежду необходимо очень осторожно, с тем
чтобы дополнительно не травмировать кожу. Для снятия одежды
рекомендуется ее разрезать. Нельзя отрывать обрывки одежды от поверхности
ожога — их надо обрезать ножницами, а поверх наложить повязку. При
отсутствии стерильного перевязочного материала ожоговую поверхность
можно закрыть чистой хлопчатобумажной тканью. Не следует смазывать
ожоговую поверхность мазями, животными и растительными маслами,
вазелином. Нанесенный жир не улучшит заживление и не снимет боль, а в
последующем затруднит хирургическую обработку. Можно наложить повязку
с разведенным спиртом, водкой, раствором перманганата калия (марганцовка)
— такие повязки уменьшают боль.
При ожогах полезно сразу же поместить обожженное место либо под струю
холодной воды из-под крана, либо в емкость с холодной водой на 20...30 мин.
Это значительно успокоит боль и уменьшит отечность.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Каковы основные методы и последовательность оказания первой помощи
пострадавшему?
2. Как выполняется искусственное дыхание и массаж сердца?
3. Как остановить кровотечение?
4. Перечислите приемы оказания первой помощи при вывихах, переломах и
других видах травм.
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 5
ТЕМА: ПОЖАРНАЯ ПРОФИЛАКТИКА.
Цель работы: приобретение навыков составления планов эвакуации на случай пожара и
перспективных планов пожарной безопасности предприятий.
Оснащение урока: типовые планы эвакуации на случай пожара.
Организация работы:
Группа разбивается на бригады по 2 человека.
ХОД РАБОТЫ
1.
Студенты изучают расположение помещений цокольного этажа техникума и
вычерчивают планировку этажа и план эвакуации на случай пожара.
2.
Студенты изучают расположение помещений первого этажа техникума и
вычерчивают планировку этажа и план эвакуации на случай пожара
3.
Студенты изучают расположение помещений второго этажа и план эвакуации на
случай пожара.
4.
Студенты составляют перспективный план мероприятий по пожарной безопасности.
22

Результаты работы оформляют в виде отчета, в котором должны быть планы
эвакуации 1, 2, 3 этажей, перспективный план мероприятий по пожарной безопасности,
выводы и предложения о противопожарной безопасности техникума.
Контрольные вопросы:
1.
Требования пожарной безопасности к вентиляции.
2.
Требования пожарной безопасности к электрооборудованию.
3.
Требования пожарной безопасности к проходам.
4.
Первичные средства пожаротушения.
5.
Устройство пенного огнетушителя.
6.
Устройство углекислотного огнетушителя.
7.
Устройство пожарного водоснабжения.
Домашнее задание.
Оформить отчет.
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 6
ТЕМА: «ВЫБОР СРЕДСТВ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ»
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Ознакомиться с условиями поражения человека электрическим током.
Изучить средства и методы защиты от поражения электрическим током, оказание первой
помощи.
ПРИОБРЕТАЕМЫЕ УМЕНИЯ И НАВЫКИ: Научиться правильно применять различные
средства обеспечения электробезопасности, оказывать первую помощь пострадавшему от
электрического тока, знать условия поражения человека электрическим током.
ОСНАЩЕНИЕ РАБОЧЕГО МЕСТА: инструкционные карты, схемы защитного
заземления и зануления, плакаты.
ЗАДАНИЯ:
Задание № 1 Изучить действия шагового напряжения и напряжения прикосновения на
человека. Зарисовать схемы.
Задание № 2 Изучить способы защиты от электрического тока (заземление, зануление).
Зарисовать схему.
Задание № 3 Изучить электрические защитные средства. Перечислить изолирующие
защитные средства. Описать порядок оказания первой помощи пострадавшему от
электрического тока.
ХОД РАБОТЫ:
1. Условия поражения человека электрическим током.
Тяжесть поражения электрическим током зависит от вида электрической сети и характера
прикосновения человека к токоведущим элементам. Наибольшее распространение имеют
электрические сети трехфазного тока с изолированной или глухозаземленнойнейтралью
источника тока (генератора, трансформатора). В сельском хозяйстве в основном применяют
трехфазные четырехпроводные сети с глухозаземленнойнейтралью, обеспечивающие
питание установок напряжением 380 и 220 В.
Действие тока возникает, когда человек прикасается не менее чем к двум точкам цепи,
между которыми существует некоторое напряжение (напряжение прикосновения).
Схемы включения человека в электрическую цепь могут быть различными. Чаще других
происходит однофазное включение человека в цепь между фазным проводом и землей и
двухфазное - между двумя фазными проводами.
Схемы включения человека в электрическую цепь
(рис 1)
При однофазном прикосновении ток, проходящий через тело человека, может быть с
достаточной для практики точностью определен по формуле:
I=
где Uф-фазное напряжение, В;
23

Rч - расчетное сопротивление тела человека (1000 Ом);
Rоб- сопротивление обуви, Ом;
Rп- сопротивление пола, Ом;
Rо - сопротивление глухозаземленнойнейтрали, Ом.
Чем больше напряжение прикосновения и чем меньше сопротивление участков цепи
замыкания, тем выше ток, проходящий через тело человека. Если принять Uф = 220В, а Rоб
= 0, Rп = 0 (при хорошем контакте человека с землей), Rо =10 Ом, то сила проходящего
через человека тока будет равна 0,218 А (218 мА), что значительно превышает смертельный
ток (90-100 мА).
Если принять, что человек стоит на сухом деревянном полу (Rп =105 Ом) в резиновой обуви
(Rоб =45х103 Ом) ,то сила тока будет равна 0,0015 А (1,5 мА). Такой ток не опасен.
При двухфазном включении напряжение прикосновения в 1,73 раза больше, чем при
однофазном. Сопротивление пола, обуви в этом случае не влияет на ток, а его величина
определяется выражением
I=
При Uф =220 В и Rч =1000 Ом сила тока, проходящего через человека, составит 0,38 А (380
мА), что значительно больше, чем при однофазном включении. Следовательно, двухфазное
включение человека в электрическую цепь наиболее опасно.
При обрыве электрического провода, пробое изоляции на заземленный корпус машины и
при другой прямой утечке электроэнергии в землю (например, от молниеотвода) человек
может оказаться в зоне растекания тока по земле под напряжением, называемым шаговым. В
зоне контакта электрического проводника с землей потенциал земли φ наибольший и равен
потенциалу проводника, а на расстоянии 20 м он уже практически равен нулю. При
нахождении человека в зоне растекания тока его ноги могут оказаться разноудаленными от
зоны контакта, в точках с разными потенциалами. Разница этих потенциалов и создает
шаговое напряжение.
Схема образования шагового напряжения
(рис 2)
Оно максимально вблизи зоны контакта (точка 1) и убывает при удалении от нее (точка 2).
На расстоянии 20 м и более (точка 3) шаговое напряжение практически равно нулю. С
увеличением ширины шага оно возрастает, поэтому выходить из зоны шагового напряжения
надо короткими шагами или прыжками на двух ногах.
2. Средства и методы защиты от поражения электрическим током.
Для защиты человека от поражения электрическим током в соответствии с ГОСТ 12,1.01979* применяют:
•
изоляцию токоведущих частей, проводов путем нанесения на них диэлектрического
материала: пластмасс, лаков, красок, эмалей т.п. (состояние изоляции проверяют не реже
одного раза в год в сухих помещениях без повышенной опасности и двух раз в год в
помещениях с повышенной опасностью и особо опасных. Сопротивление изоляции в
электроустановках напряжением до 1000 В должно быть не менее 0,5 МОм);
•
двойную изоляцию, когда к рабочей изоляции на случай ее повреждения
предусматривают дополнительную изоляцию (например, выполняют корпуса или ручки
электроинструментов из диэлектрического материала, покрывают изолированные провода
общей нетокопроводной оболочки и т.п);
•
недоступность проводов, частей (воздушные линии электропередачи на опорах,
электрические кабели в земле и др);
•
ограждение электроустановок (например кожухами на электрорубильниках, заборами
на подстанциях и др).
•
блокировочные устройства, автоматически отключающие напряжение с
электроустановок при снятии с них защитных кожухов, ограждений;
•
малые напряжения (не более 42 В), например, для питания электрифицированных
инструментов, светильников местного освещения в условиях повышеннойэлектроопасности;
24

•
изоляцию рабочего места (пола, площадки, настила);
•
заземление или зануление корпусов электроустановок, которые могут оказаться под
напряжением при повреждении изоляции;
•
выравнивание электрических потенциалов;
•
автоматическое отключение электроустановок;
•
предупреждающую сигнализацию (например звуковую или световую при появлении
напряжения на корпусе электроустановки), надписи, плакаты, знаки;
•
СИЗ и др;
ЗАЩИТНОЕ ЗАЗЕМЛЕНИЕ И ЗАНУЛЕНИЕ
Преднамеренное электрическое соединение с землей или ее эквивалентом металлических
нетоковедущих частей, которые могут оказаться под напряжением, называется защитным
заземлением.
Оно состоит из заземлителя и заземляющего проводника, соединяющего металлический
корпус электроустановки с заземлителем. Совокупность заземлителя и заземляющих
проводов называют заземляющим устройством. Защитное заземление применяют в
трехфазных трехпроводных и однофазных двухпроводных сетях переменного тока
напряжением до 1000 В с изолированной нейтралью, а также в сетях напряжением выше
1000 В переменного и постоянного тока с любым режимом нейтрали.
Схема защитного заземления
(рис 3)
Зануление - это преднамеренное электрическое соединение металлических
нетоковедущих частей электроустановок, могущих оказаться под напряжением, с
глухозаземленнойнейтралью источника тока (генератора или трансформатора). В
четырехпроводных сетях с нулевым проводом и глухозаземленнойнейтралью источника
тока напряжением до 1000 В (таковыми являются сельские сети) зануление служит
основным средством защиты. Заземление в таких сетях не эффективно. Подсоединение
корпусов электроустановок к нейтрали источника тока осуществляют с помощью нулевого
защитного проводника.
Схема защитногозануления
(рис 4)
ЗАЩИТНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ
Быстродействующая защита, обеспечивающая
автоматическое отключение
электроустановки (через 0,05 - 0,2 с) при возникновении в ней опасности поражения
человека электрическим током, называется защитным отключением. При замыкании фазы
на корпус, снижении сопротивления изоляции сети ниже определенного предела, при
непосредственном прикосновении человека к токоведущим частям электроустановки и в
других опасных для человека случаях происходит изменение каких - либо электрических
величин, которые дают сигнал для срабатывания защитного отключения.
ЭЛЕКТРОЗАЩИТНЫЕ СРЕДСТВА
Электрозащитные средства предназначены для защиты людей при обслуживании
электроустановок. Их подразделяют на изолирующие (основные и дополнительные),
ограждающие и предохранительные.
Изолирующие средства служат для изоляции человека от токоведущих частей и от земли.
Изоляция основных изолирующих средств выдерживает полное рабочее напряжение
электроустановок, ими разрешено касаться токоведущих частей под напряжением.
Дополнительные средства самостоятельно не могут обеспечить безопасность
обслуживающего персонала, их применяют совместно с основными средствами для
усиления их защитного действия.
К основным изолирующим средствам в электроустановках напряжением выше 1000 В
относят изолирующие штанги, изолирующие и электроизмерительные клещи, указатели
напряжения, изолирующие съемные вышки и лестницы, площадки и др., а в
25

электроустановках до 1000 В, кроме указанных, - диэлектрические перчатки и инструменты
с изолирующими рукоятками.
К дополнительным изолирующим средствам в электроустановках напряжением выше ~1000
В относят -диэлектрические перчатки, боты, коврики, изолирующие подставки, а в
электроустановках до 1000 В, кроме того, - диэлектрические галоши, коврики, изолирующие
подставки.
Ограждающие защитные средства (щиты, ограждения - клетки, изолирующие
накладки, временные переносные заземления, закорачивающие провода и др).
предназначены для временного ограждения токоведущих частей.
Вспомогательные защитные средства (предохранительные пояса, страховочные канаты,
когти, защитные очки, рукавицы, суконные костюмы и др). служат для защиты от
случайного падения с высоты, а также от световых, тепловых, механических и химических
воздействий электрического тока.
3. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.
Первая помощь человеку, попавшему под действие электрического тока, - как можно
быстрее освободить пострадавшего от действия тока.
Делать это нужно следующим образом:
Выключить ток с помощью рубильника или другого выключателя или удалить
предохранитель;
Перерубить провод топором или другим инструментом с токонепроводящей
рукояткой
Накороко замкнуть участок электролинии перед пострадавшим, набросив на провод
голый провод, который предварительно соединить с заземлителем;
Оттащить пострадавшего от токоведущих частей или оттянуть от него
электропровод.
Необходимо следить, чтобы не попасть под действие тока и чтобы пострадавший не упал в
момент выключения тока и не получил механической травмы.
Если напряжение до 1000 В, пострадавшего можно оттащить веревкой, палкой и даже
рукой, но за сухую одежду, можно надеть на руки (изолировать) диэлектрические перчатки
или обмотать ее сухой одеждой (шарфом). Незащищенной рукой нельзя касаться оголенного
тела пострадавшего, его обуви, которая часто бывает с металлическими деталями или
сырой. Когда напряжение тока более 1000 В, пострадавшего можно оттянуть штангой,
клещами, изолировать при этом ноги ботами, галошами. К пострадавшему от
электрического тока необходимо вызвать врача. Не дожидаясь прихода врача; следует
немедленно оказать доврачебную помощь. Электротравмаковарна: сразу после
освобождения от тока состояние пострадавшего бывает хорошим, а затем оно может резко
ухудшиться.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:
1. Что такое шаговое напряжение?
2. Как подразделяются электрозащитные средства?
3. Что называется заземлением и занулением?
4. Порядок оказания первой помощи пострадавшему?

26

Литература
Основные источники:
1. Девясилов В.А Охрана труда.. Москва ФОРУМ-ИНФА 2018.
2. Карнаух Н.Н. Охрана труда. Москва.ЮРАЙТ-2017.
3. Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном
питании и торговле.. Москва. Издательский центр Академия 2018..
Дополнительные источники:
1. Девисилов В.А. Безопасность труда (охрана труда); Учебник для студентов средних
профессиональных учебных заведений. - М.: Форум - Инфра-М, 2017.
2. Охрана труда. Н.Н. Карнаух. И. Москва. ЮРАЙТ. 2018
3. Управление охраной труда. А.Н Зернов. Москва. 2017
4. Бобкова О.В. Охрана труда и техника безопасности. Обеспечение прав работника.
Издательство: Омега-Л, 2010.
5. Охрана труда. Универсальный справочник. Издательство: АБАК, 2009.
6. Пашин Н.П., Фролов О.П. Охрана труда, здоровья и окружающей среды в
российском законодательстве и конвенциях МОТ. Терминологический словарьсправочник. Издательство: Альфа-Пресс, 2009.
7. Раздорожный А.А. Охрана труда и производственная безопасность. Издательство:
Экзамен, 2007.
8. Сапронов Ю.Г. Безопасность жизни и деятельности: учеб. Пособие для студентов
учреждений сред. проф. образования/ Ю.Г. Сапронов,А.Б. Сыса. В.В. Шахбазан. – 3изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2006.
9. Трудовой Кодекс Российской Федерации. 2002.
10. Федеральный закон «Об основах охраны труда в Российской Федерации». 1999.
11. Охрана труда и техника безопасности: М. А. Шалагина — Москва, Экзамен, 2010

27